木桐酒庄：与拉菲酒庄为邻

正文

法国葡萄酒酒庄木桐•罗斯柴尔德，简称木桐庄园，位于法国波尔多的波亚克。木桐庄园与拉菲庄园的距离只有一箭之遥，但是他们的产品风格却大相径庭，木桐葡萄酒具有相当的劲度，其口感更像是位于其南部的拉图的。 木桐酒庄的葡萄园在一个坡度不大的碎石平原上，在某些地方碎石的厚度可达到12米！可能以前这里很适合牧羊，否则不会以“绵羊”(Mouton)为地名。 自1945年起，木桐酒庄每年都会邀请著名的艺术家为自己设计酒标，其中1996年和2008年的酒标分别由中国的艺术家古干和徐累设计。1973年木桐酒庄由二级庄荣升为一级庄，从此木桐酒庄闻名世界。

葡萄园的状况

木桐庄园的葡萄园面积有82公顷，其中赤霞珠占七成，品丽珠占成，梅洛也占一成，小维多最少，仅为2%。葡萄园采用现代化管理，聘请葡萄种植专家负责，种植密度为每公顷8500株，葡萄树平均树龄为45年。 木桐酒庄在葡萄成长时要经过多次剪枝，每株葡萄只保留一个芽眼，以此来控制产量。收获时是人工采摘，在葡萄树上对葡萄进行筛选并装在小型的敞口篮子里送到酒坊。在酒坊使用橡木发酵桶发酵，木桐酒庄是当今少数一直保持使用木发酵桶的波尔多酒庄之一。

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木桐酒庄葡萄酒

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