八大酒庄之一 白马庄 白马庄是法国波尔多八大葡萄酒酒庄之一,其位于法国波尔多圣埃米利法定产区。白马庄是该产区列级名庄中排位第一级A组的两个名庄中排名第一的酒庄。因为其神秘的酒庄名、生产的简单而又惊人的葡萄酒,白马庄成为许多人心中不可抗拒的诱惑。
正文
白马庄是法国波尔多八大葡萄酒酒庄之一,其位于法国波尔多圣埃米利法定产区。白马庄是该产区列级名庄中排位第一级A组的两个名庄中排名第一的酒庄。因为其神秘的酒庄名、生产的简单而又惊人的葡萄酒,白马庄成为许多人心中不可抗拒的诱惑。
名字起源
白马庄名字的来源有多个版本,有两个版本最可信。一种说法是,酒庄里原来有一间十分别致的客栈,有位国王经常骑着他的白色宝马在此休息,白马庄因此得名;另一种说法是白马庄在属于飞爵世家庄园的时期,主要是被用于放养马匹,后来白马庄独立出来,因以前是放养马匹的地方而得名。无论哪一个版本,酒庄的名字都会让人联想起“白马王子”优雅的翩翩风度。 白马酒庄在1862年伦敦大赛和1878年的巴黎大赛中都获得了金奖。白马酒庄酒标上位于左右的圆图就是当年所获的奖牌。酒标是白底金字,十分优雅,与酒的品质非常相符。
葡萄园
白马庄有大约36公顷的葡萄园,种植的主要葡萄和一般名庄以卡本内•苏维翁葡萄为主的情形不同。白马庄主要种植品种为美乐和品丽珠,这是因为白马庄的土壤成分比较复杂。 园内种植的葡萄品种中,为54%品丽珠、42%美乐,其他的是马尔贝克及赤霞珠。葡萄树的平均树龄在40年以上,种植密度为6000株/公顷。

白马酒庄的葡萄酒
白马庄的葡萄酒
白马庄可以说是个个性突出的酒庄,其所处的位置紧挨波美侯法定产区,但是出品的酒的风格却与旁边波美侯酒的风格很不一样。 白马葡萄酒无论在“年轻”时期还是在“年长”时期,都会散发出迷人的芳香。“年轻时”它会有让人欲罢不能的韵味,香醇澎湃,香气和酒体均显出优雅与清秀,真的像一个“白马王子”。 “年长时”,那酒似乎经历了岁月的打磨,又散发出多层次的、既柔又密的口感,给人以圆润、果香味悠长的感觉。 白马庄出产的酒是特别的,就是盲品也很容易分辨出来。 最佳年份:1942、1947、1953、1893、1899、1900

