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法国鹅肝,你真的懂吗? | 法国美食

法国鹅肝,你真的懂吗? | 法国美食

你知道“世界三大珍馐”吗?欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝在法国是非常重要的一种菜肴,在法文中为Foie Gras,而煎煮则是Saute,所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有Foie Gras Saute,那便是法式煎鹅肝了。

巴黎餐厅推荐

巴黎餐厅推荐

巴黎的冬季打折季已经开始了,血拼之余,自然不能让肚子受苦,彼司博克为您推荐巴黎值得一去的米其林餐厅。

阿尔卑斯山下的纯净之地——安纳西

阿尔卑斯山下的纯净之地——安纳西

安纳西是法国的一个小镇,位于法国和瑞士的边境,毗邻阿尔卑斯山,法国人称之为阿尔卑斯山的阳台。即使在冬天,安纳西依然山青水绿,静静向世人展现它的自然安宁。安纳西的美令人流连忘返,不只是因为运河两岸古典迷人的屋舍,也不只是因为遍布的露天咖啡厅和餐馆散发的诱人香气,更多的是因为总能在这座城市中发现一些并不起眼,但又精致迷人的闪光点。

随着塞纳河游巴黎

随着塞纳河游巴黎

塞纳河是流经法国巴黎市中心的法国第二大河,塞纳河北岸称为右岸,是巴黎的主要商区与政治中心。南岸称为左岸,有著名的咖啡店及拉丁区,充满文艺气息。中心段的河道被人工石砌的河堤约束,被列入世界遗产名录。

彼司博克邀您共品米其林餐厅的绝顶美食

彼司博克邀您共品米其林餐厅的绝顶美食

法国的美食一向以精致和鲜美为特色,在经历对异国风味的迷恋之后,法国人终于发挥了自己对美食的幻想,创造出了数不清的美味佳肴。而在美食界,最高的称誉莫过于米其林餐厅和米其林星级厨师了,法国既然号称美食的天堂,肯定是少不了传说中的米其林餐厅。2016年,BESPOKE-TRIP彼司博克和米其林指南正式成为合作伙伴,为尊贵的客人推出特别礼遇的巴黎寻味套餐。

摇曳在梦中的水乡情 ︳来自威尼斯的浪漫

摇曳在梦中的水乡情 ︳来自威尼斯的浪漫

“海水那么绿,那么酽,会带你到梦中去。 威尼斯不单是明媚……” 走进朱自清笔下威尼斯(Venice),你会发现那是一个别致又有风情的地方地方,蜿蜒的水巷,缓缓流动的清波……这里的一切似乎是漂浮在水上,梦幻而又浪漫。 早晨的威尼斯,一切都静悄悄的,好像仍沉睡在梦魇中,运河上没有往返的船只,水上巴士也没有运行。找一家咖啡馆馆,安静地欣赏这眼前的一切,美丽得如此动人。